Навіска зерна із завантажувальної камери надходить у лущульну, де обробляється погумованими валками, що обертаються назустріч один одному з різною швидкістю. Продукти лущення потрапляють у пневмоканал. Плівки зустрічним потоком повітря, створюваного вентилятором, заносяться в циклон, осадовуються й накопичуються в збірнику плівок. Ядра та лущені зерна спрямовуються в збірник. Ступінь лущення регулюється зазором між погумованими валками. Ступінь очищення повітрям регулюється за допомогою обертів вентилятора за допомогою потенціометра. Сфера застосування — лабораторії хлібоприймань. Нормальна робота лущення забезпечується за температури довкілля від -10 до +35 °C і відносної вологості 55 ± 15% (за 20 °C).