1 отзыв
ПКФ "Промсервис"
Контакты
ПКФ "Промсервис" Владимир, Борис
УкраинаЧерновицкая областьЧерновцыул. Череповецкая, 1758009
+38037257-77-77
+38095112-40-85
Владимир
+38098293-66-15
Борис
+38098927-03-11
+38066075-57-97
Карта
Промывка клейковины Makswell – Proglutomaks

Промывка клейковины Makswell – Proglutomaks

8 392 

  • В наличии
Промывка клейковины Makswell – Proglutomaks
Промывка клейковины Makswell – ProglutomaksВ наличии
8 392 
+38098293-66-15
  • +38037257-77-77
  • +38095112-40-85
    Владимир
  • +38098293-66-15
    Борис
  • +38098927-03-11
  • +38066075-57-97
+38098293-66-15
  • +38037257-77-77
  • +38095112-40-85
    Владимир
  • +38098293-66-15
    Борис
  • +38098927-03-11
  • +38066075-57-97

Заказ только по телефону

  • График работы
  • Адрес и контакты

Прибор для промывки клейковины марки Proglutomaks используется для определения количества сырой клейковины в образцах муки и цельнозерновой муки. Чем выше значение сырой клейковины, тем выше содержание белка в образце муки и соответственно лучше качество хлеба.

Принцип работы:

Количество и качество клейковины являются очень важными показателями для изготовления муки. Прибор Proglutomaks используется для определения количества клейковины в образцах пшеницы и муки. Все операции выполняются автоматически. Идеальное количество клейковины в муке должно быть в пределах от 28 до 32, при низких показателях можно добавить или пшеницу более лучшего качества, или сухую клейковину, тем самым можно достичь необходимые показатели. Сырая клейковина – это вискоэластичное вещество состоящее из таких белков как глиадин и глютенин. Количество клейковины – массовая доля сырой клейковины в процентах. Чем выше она, тем лучше качество хлеба. В слабых образцах муки содержится мало клейковины. Сначала с помощью 2 %-ого раствора соленой воды из образца муки образуется тесто, затем с помощью этого раствора промывается крахмал и всё остальное из тесто , и получается сырая клейковина. Сырая клейковина и дает информацию о количестве клейковины.

Поместив образец муки в прибор Proglutomaks , все операции выполняются автоматически. За процессом теста можно наблюдать по цифровому сенсорному экрану. Время замеса и промывки можно также задать самостоятельно с помощью цифрового сенсорного экрана. Одновременно прибор способен выполнять с высокой точностью анализы 2 образцов, тем самым экономит расходы на персонал и время. 

Особенности:

  • Цветной сенсорный экран
  • Возможность выполнения анализа одновременно двух образцов
  • Функции промывки муки и цельнозерновой муки
  • Для безопасности пользователя датчик безопасности
  • Двойная водяная помпа
  • Источник питания SMPS с защитой от перемены напряжения
  • Встроенный блок управления с технологией поверхностного монтажа SMD
  • Процессор ,усиленный технологией ARM

 

Системные особенности:

  • Удобный интерфейс
  • Настройка с помощью экрана времени промывки и замеса
  • Настройка с помощью экрана скорости потока воды для промывки
  • Наблюдение за процессом работы с помощью экрана
  • Выбор иностранного языка
  • Система обнаружения неисправностей
  • Мощность: 250 W
  • Напряжение: 220 V, 50 Hz
  • Размеры нетто (mm): 320x320x330
  • Размеры упаковки (mm):370x370x380
  • Вес (кг): 22
  • Стандарты: AACC 38-12, ICC 137/1, ISO 7495

Прибор, за исключением случаев неправильной эксплуатации, имеет 2 года гарантии, а также 10 лет гарантии на наличие запасных частей

Информация для заказа
  • Цена: 8 392 
Отзывы о товаре